丝瓜鸡蛋汤的做法简单又好喝

丝瓜鸡蛋汤，营养又美味……

用料  

丝瓜 2根

鸡蛋 2个

盐 少许

食用油 适量

枸杞 10几粒

胡椒粉 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法  

01，丝瓜洗净去皮，切滚刀块

02，切好的丝瓜，用少许盐水泡10分钟，丝瓜就不会变色发黑

03，先把鸡蛋煎好，出锅备用，

锅中再放入少量的油，放入丝瓜炒至断生

04，再加入适量的开水，放入炒好的鸡蛋煮开，放入盐、枸杞、胡椒粉调味即可，出锅，美美哒，营养又美味

丝瓜鸡蛋汤可以下奶水吗？

丝瓜鸡蛋汤一般可以起到下奶水的作用。

丝瓜的营养价值较高，含有皂甙、木聚糖、维生素、瓜氨酸、核黄素等营养成分，也含有一定量的蛋白质和脂肪，而且在中医方面来看，丝瓜也属于一种药食同源的食物，具有通经络、行血脉、下乳汁的功效。再者，鸡蛋汤也含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙元素、磷元素、铁元素等营养物质，不仅营养丰富，也可利于产妇催乳。因此，丝瓜鸡蛋汤适合哺乳期女性食用，不但能为机体补充营养，而且对乳汁分泌也有改善作用，起到下奶水的功效。

另外，哺乳期女性还可以适当喝花生猪蹄汤、鲫鱼汤等营养丰富的汤水帮助下奶，宝宝有效的吸吮也可刺激泌乳素的分泌，建议学习并掌握正确的哺乳方法。

丝瓜鸡蛋汤的功效与作用

美容养颜、清热化痰、保护肝脏

丝瓜和鸡蛋一起熬制而成的汤叫做丝瓜鸡蛋汤，丝瓜含有胡萝卜素、维生素C等营养成分，味甘、性凉，是一种老少皆宜的食物。鸡蛋味甘，性平，含有维生素、卵黄素、卵磷脂、蛋白质等多种营养成分，是一种较好的食物。丝瓜鸡蛋汤具有美容养颜、清热化痰、保护肝脏的功效。
1、美容养颜：丝瓜鸡蛋汤中的丝瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1，这些物质可以有效清除自由基，从而减少自由基对皮肤细胞造成的伤害，还能抑制皮肤内黑色素的形成，可以保护皮肤，缓解色斑，故丝瓜鸡蛋汤有美容养颜的功效。
2、清热化痰：丝瓜鸡蛋汤中的丝瓜性凉，归肺经，具有清热化痰的作用，可以用于缓解热病引起的身热烦渴，以及痰喘咳嗽等症状。
3、保护肝脏：丝瓜鸡蛋汤中的蛋白质可以辅助修复损伤的肝脏组织，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白量，从而促进肝脏的代谢功能，起到保护肝脏的作用。

适宜人群

一般人群均适宜
禁忌人群

脾胃虚寒者

丝瓜鸡蛋汤有助于减肥吗？

丝瓜鸡蛋汤通常是有助于减肥的
因为丝瓜中含有丰富的维生素，可以促进身体的正常代谢，加快身体燃烧脂肪的速度，从而达到减肥的效果。另外蛋汤内也含有丰富的蛋白质，人体在吸收蛋白质的同时还要消耗一定的热量，加快体内卡路里的消耗速度，也可以起到促进减肥成功的作用。
建议应该要采取科学合理的减肥方式，在减肥的时候不要过度节食，不然对身体是会造成一定伤害的，同时，在减肥的过程中，要适当地进行一些体育锻炼，从而达到更快减肥的效果。
若身体出现不适症状，建议及时到医院就诊，遵医嘱完善相关检查，必要时予以规范治疗，以免延误病情。