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宝宝爱喝汤营养全面,汤鲜味美,零差评,

2024-04-14 次浏览

用料  

西红柿 1个

鸡蛋 2个

盐 适量

香菇 4只

蒜沫 3瓣

香菜 2棵

淀粉 2勺

海米或虾仁 适量

葱 适量

这碗汤,我家一周喝三顿,营养全面,汤鲜味美,零差评,宝宝也爱!的做法  

01,西红柿切丁、香菇切丝、葱沫,蒜末,香菜切好放入盘中备用

02,准备半碗清水,加入两勺淀粉,搅拌均匀备用,起锅烧油,把葱花蒜沫放入锅中炒出香味,炒香后放入一把虾仁,炒出香味

03,在放入西红柿丁,这时加入少许的盐,能让西红柿快速出汁,炒出汁水后下入香菇,翻炒几下

04,然后加入适量的清水,根据个人实际情况,碗中打两个鸡蛋搅拌均匀备用,烧开后加入水淀粉勾芡,把汤汁收至浓稠顺滑,然后转圈式淋入鸡蛋液,形成蛋花

05,放入紫菜搅匀,加入胡椒粉,少许香醋,适量的芝麻香油,再撒入香菜,搅匀就可以了,出锅,喝汤!

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