豌豆苗汤的做法

这是一碗春天的味道～豌豆苗也只有春天才能吃到的美味

用料  

豌豆苗一把

火腿片适量

熟的咸鸭蛋一个

熟的鸡蛋一个

蚝油 一勺

蒜头2瓣

豌豆苗汤的做法  

01,豌豆苗洗净备用,火腿鸡蛋鸭蛋切好备用,蒜头切好

02,热火冷油放入蒜片爆香,下火腿片炒一分钟,放入鸡蛋鸭蛋碎炒一分钟,倒入一碗开水煮开,放入豌豆苗,将豌豆苗煮熟

03,放入蚝油调味即可,好啦，一碗春天的美味汤汁就做好了。

小贴士

我觉得咸淡可以了，具体要不要加盐，看自己口味决定